| Weinbereitung |
Gärung in rostfreiem Stahl. Mazeration etwa 12 Tage. |
| Ausbau |
2 Jahre, davon mindestens 12 Monate in großen Eichenfässern. |
| Speiseempfehlung |
Zu schmackhaften Gerichten, Agnolotti, Risotto und Polenta concia, Rollbraten, Fasan und gegrilltem Fleisch. Gepökeltes Fleisch und mittelalte Käsesorten. |
| Im Angebot |
Preis Carema Etichetta Nera 2020 CHF 23,89
inkl. USt.
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