| Klima |
Ausrichtung: Westlich/Südwestlich. |
| Weinbereitung |
5-7 Tage lange Maischestandzeit bei wechselnder Temperatur von 25 bis 30° C in Rotationsgärbehältern. Nach dem Abstich erfolgt die statische Klärung in Stahltanks. |
| Ausbau |
Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt zu 50% in neuen und zu 50% in gebrauchten Barriques, wo der Wein 18 Monate lang ausgebaut wird. Anschließend reift er 3-4 Monate in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt und in den Vertrieb geht. |
| Im Angebot |
Preis Corino Barbera d'Alba Ciabot du Re 2020 CHF 24,32
inkl. USt.
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