Camille Savés Champagne Grand Cru Brut 2018

Camille Savés Champagne Grand Cru Brut 2018

Camille Savès, 0,75 l - 12,00%
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay

CHF 42,48
Preis inkl. USt.
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Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Camille Savés Champagne Grand Cru Brut 2018

Perlage

Feine Perlage.

Farbe

Goldener

Geruch

In der Nase reiche Honigaromen, fruchtige, buttrige und würzige Noten.

Geschmack

Der gut strukturierte Gaumen ist von roten Früchten geprägt und der Abgang ist sehr lang.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Camille Savés Champagne Grand Cru Brut 2018
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Grand Cru Brut
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Land
Anbauregion Champagner
Weinlese Die Trauben werden von Hand am Rebstock ausgewählt, um einen optimalen Reifegrad zu erreichen, bevor sie sanft gepresst werden.
Weinbereitung Der Most wird kalt geklärt, bevor er einer ersten thermoregulierten Gärung bei 18 °C ohne malolaktische Gärung unterzogen wird.
Ausbau Bei einer konstanten natürlichen Temperatur von 10 °C in unseren Kreidekellern. Mindestens 6-7 Jahre Flaschenreifung auf der Hefe vor dem Degorgieren.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Camille Savés Champagne Grand Cru Brut 2018 CHF 42,48  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2018
Vinous
92/100 
2009
Robert Parker
90/100 
2007
Robert Parker
92/100 
2004
Camille Savès
Davon hersteller:

Die Familie Savès ist seit 1894 im Herzen von Bouzy ansässig, wie aus einigen heute noch existierenden Aufzeichnungen hervorgeht. Eugène Savès, von Beruf Agraringenieur, gründete das Haus, als er Anaïs Jolicoeur, die Tochter eines Winzers aus diesem ...

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