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Méthode Ancestrale
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Brut
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Rotwein ökologisch still
,
Toskana
Avignonesi In Grandi Annate 2018
Avignonesi
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IGT Toscana,
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Sangiovese
14,50%, 0,75 l
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Weißwein naturnah still
,
Friaul-Julisch Venetien
Borgo Conventi Pinot Grigio 2020
Borgo Conventi
,
DOC Collio Goriziano Pinot Grigio,
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Pinot Grigio
13,50%, 0,75 l
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Rotwein biodynamisch still
,
Kampanien
Cacciagalli Phos 2019
I Cacciagalli
,
IGT Roccamonfina,
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Aglianico
13,50%, 0,75 l
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Rotwein biodynamisch still
,
Kampanien
Cacciagalli Sphaeranera 2018
I Cacciagalli
,
IGT Roccamonfina,
100%
Pallagrello Nero
13,00%, 0,75 l
CHF 25,30
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Rotwein naturnah still
,
Trentino Südtirol
Caldaro Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva 2020
Kaltern Caldaro
,
DOC Alto Adige Cabernet Sauvignon,
100%
Cabernet Sauvignon
14,00%, 0,75 l
CHF 27,89
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90
Rotwein naturnah still
,
Trentino Südtirol
Caldaro Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2022
Kaltern Caldaro
,
DOC Lago di Caldaro Classico Superiore,
100%
Schiava - Vernatsch
13,00%, 0,75 l
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GR
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92
Weißwein naturnah still
,
Emilia-Romagna
Cantina Forlì Predappio Famoso Volo d'Aquila 2023
Cantina Forlì Predappio
,
IGT Rubicone,
100%
Famoso
12,00%, 0,75 l
CHF 11,35
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91
Rotwein naturnah still
,
Piemont
Cascina Bruciata Barbaresco Rio Sordo 2018
Cascina Bruciata
,
DOCG Barbaresco,
100%
Nebbiolo
13,50%, 0,75 l
CHF 41,29
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91
Rotwein naturnah still
,
Piemont
Cascina Bruciata Barbaresco Rio Sordo 2018
Cascina Bruciata
,
DOCG Barbaresco,
100%
Nebbiolo
13,50%, 0,75 l
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Rotwein naturnah still trocken
,
Toskana
Castello di Ama Chianti Classico Montebuoni Riserva 2020
Castello di Ama
,
DOCG Chianti Classico Riserva,
95%
Sangiovese
, 5%
Merlot
13,50%, 0,75 l
CHF 40,54
inkl. USt.
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