Cascina Bruciata Barbaresco Rio Sordo 2018

Cascina Bruciata Barbaresco Rio Sordo 2018

Cascina Bruciata, 0,75 l - 13,50%
100% Nebbiolo

CHF 41,29
Prezzo IVA inc.
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Piemont - Italien
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cascina Bruciata Barbaresco Rio Sordo 2018

Colore

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, beständig.

Profumo

Intensiv, komplex, fein, fruchtig und blumig mit balsamischen Noten, ätherisch.

Sapore

Warm und weich, vollmundig, frisch, sehr anhaltend und harmonisch.

Abbinamento

Ein Wein, der zu großen Fleischgerichten, Wild oder Wildbret, reifem Käse oder auch zu einem angenehmen Abend in Gesellschaft passt.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Cascina Bruciata Barbaresco Rio Sordo 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Barbaresco
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemont
Ubicazione Barbaresco (CN)
Clima Höhenlage: ca. 300 m ü.d.M. Exposition: Süd-West.
Composizione del terreno Sandiger, kalkhaltiger Boden.
Sistema di allevamento Espalier mit Guyot-Beschneidung.
Vinificazione Sanftes Abbeeren der frisch geernteten Trauben, spontane Gärung bei einer Temperatur von 30 °C mit Mazeration auf den Schalen für etwa 15 Tage. Spontane malolaktische Gärung im Stahl.
Affinamento In kleinen slawonischen Eichenfässern für 24 Monate.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ein Wein, der zu großen Fleischgerichten, Wild oder Wildbret, reifem Käse oder auch zu einem angenehmen Abend in Gesellschaft passt.
In offerta Prezzo Cascina Bruciata Barbaresco Rio Sordo 2018 CHF 41,29  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
James Suckling
94/100 
2015
Robert Parker
88/100 
2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2015
James Suckling
89/100 
2014
Robert Parker
90/100 
2014
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
James Suckling
91/100 
2013
Robert Parker
90/100 
2013
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2013
Wine Spectator
92/100 
2013
Robert Parker
91/100 
2012
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2011
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2011
Robert Parker
93/100 
2010
Wine Spectator
92/100 
2007
Wine Spectator
94/100 
2004
Cascina Bruciata

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