Waldgries S. Maddalena Classico Antheos 2019
Antheos è un ritorno alle origini, è un vino in cui si fondono otto storiche varietà di Schiava. Questi antichi vitigni sono frutto della storia, come lo siamo noi uomini: hanno forza, esperienza e saggezza. «Qualche anno fa decisi di ripiantare un taglio misto di viti storiche, risalenti ai tempi del mio bisnonno e quasi completamente scomparse. Lo feci, non con l’intenzione di riscrivere la storia, ma per fondere un pezzo di storia con il presente e continuarlo nel futuro. Così è nato questo esclusivo vino Santa Maddalena.» (Christian Plattner)