Nella terra di elezione del Santa Maddalena, affacciata a sud sulla città di Bolzano e di fronte al Catinaccio nelle Dolomiti, è situata la Tenuta Ansitz Waldgries, citata nei testi storici già nel 1242. In un prestigioso ma sobrio edificio, in origine antica proprietà di un convento, sorge la residenza e la cantina circondata dai pendii soleggiati.
Il primo proprietario della Tenuta Ansitz Waldgries fu Roblinus de' Waldgries, al quale Christian Plattner ha dedicato il nome del vino più esclusivo di Waldgries. Nel 1930 Heinrich Plattner, il nonno di Christian Plattner, acquistò la tenuta Ansitz Waldgries. La famiglia Plattner ha accolto questa eredità con entusiasmo creando una giusta simbiosi tra tradizione ed innovazione.
«Dedico a chi, con amore, saggezza ed impegno, mi ha guidato sul sentiero della durevole scoperta.» (Christian Plattner)
Informazioni su Waldgries Ansitz