Villa Russiz Collio Chardonnay Grafin de La Tour Magnum 2015

Villa Russiz Collio Chardonnay Grafin de La Tour Magnum 2015

Villa Russiz, 1,50 l - 14,00%
100% Chardonnay

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Prezzo 
Non acquistabile

Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Villa Russiz Collio Chardonnay Grafin de La Tour Magnum 2015

Colore

Colore giallo leggermente dorato con riflessi gialli.

Profumo

Profumo intenso di mela matura, di crosta di pane, di vaniglia e di agrumi ben integrati fra di loro.

Sapore

Al palato il vino è complesso, molto deciso, equilibrato.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo in abbinamento a formaggi pregiati di media stagionatura e salumi molto profumati, perfetto per primi piatti ben strutturati, zuppe corpose anche con frutti di mare, ideale con raffinate carni bianche in tagli pregiati anche alla griglia, si sposa anche con il pesce.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Salumi
Pesce magro
Vegetariano

Caratteristiche

Nome Villa Russiz Collio Chardonnay Grafin de La Tour Magnum 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Collio Goriziano Chardonnay
Anno 2015
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Clima Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Terreno interamente marnoso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5500
Vendemmia Settembre, le uve interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione, nelle ore più fresche della mattinata.
Vinificazione Pressatura soffice delle uve intere.
Affinamento Dopo un primo travaso, il mosto viene collocato in botticelle di rovere da 225 e 500 lt, quindi assemblato in un’unica vasca d’acciaio dove affina per un altro anno e conclude con altri 12 mesi in bottiglia.
Acidità totale 4,90 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo come aperitivo in abbinamento a formaggi pregiati di media stagionatura e salumi molto profumati, perfetto per primi piatti ben strutturati, zuppe corpose anche con frutti di mare, ideale con raffinate carni bianche in tagli pregiati anche alla griglia, si sposa anche con il pesce.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
89/100 
2015
xtraWine
90/100 
2015
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Wine Spectator
91/100 
2012
Robert Parker
89/100 
2009
Vinous
89/100 
2009
Villa Russiz
Da questa cantina:

Quella dell'azienda agricola Villa Russiz è una storia di grandi intuizioni e di generosità, di passione, impegno sentimento e tradizione. La grande intuizione è quella del conte francese Teodoro de La Tour che, nel 1869, vide proprio nelle soleggiat...

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