Vigne Sannite Falanghina del Sannio 2020

Vigne Sannite Falanghina del Sannio 2020

Vigne Sannite, 0,75 l - 13,00%
100% Falanghina

€ 7,02
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Campania - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Vigne Sannite Falanghina del Sannio 2020

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Caratteri di complessità aromatiche, sentori di frutta bianca matura e foglie di salvia.

Sapore

Fresco, sapido e minerale.

Abbinamento

Vino ideale per accompagnare antipasti a base di pesce ed in particolare crudo e grigliate.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Vigne Sannite Falanghina del Sannio 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Falanghina del Sannio
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Falanghina
Nazione
Regione Campania
Storia Il nome e le origini del vitigno Greco derivano dalle viti Aminee gemine, citate anticamente da Columella, Virgilio e Plinio. Vitigno che trova nel territorio sannita ricco di minerali il giusto equilibrio per dare origine a un vino di grande pregio.
Ubicazione Castelvenere (BN)
Clima Altitudine: 200-600 m. s.l.m.
Composizione del terreno Medio impasto argilloso-calcareo con arenarie vulcaniche affioranti.
Resa per ettaro 100-120 q.
Vendemmia Seconda-terza decade di Ottobre.
Periodo di fermentazione 13-15 °C
Vinificazione Dopo una attenta cernita delle uve effettuate nei vigneti, vengono conferite nell’enopolio ove subiscono una pigio-diraspatura soffice ed aggiunta di ghiaccio secco per effettuare un primo controllo delle temperature. Segue una fermentazione a temperatura controllata 13-15 °C.
Affinamento In acciaio a temperatura controllata.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Vino ideale per accompagnare antipasti a base di pesce ed in particolare crudo e grigliate.
In offerta Prezzo Vigne Sannite Falanghina del Sannio 2020 € 7,02  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2020
Wine Spectator
88/100 
2019
Vinous
87/100 
2018
Vinous
91/100 
2017
Vigne Sannite
Da questa cantina:

Con i vini “Vigne Sannite” siamo impegnati ad esaltare il valore del nostro territorio con i suoi vitigni autoctoni e la tradizione millenaria delle nostre terre di “coltivar vigne”. Appartenente al gruppo CECAS, “Vigne Sannite” rappresenta una real...

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