Val delle Rose Vermentino Cobalto 2018

Val delle Rose Vermentino Cobalto 2018

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Toscana - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Val delle Rose Vermentino Cobalto 2018

Colore

Giallo paglierino luminoso.

Profumo

Al naso sentori di erbe aromatiche, accompagnati da ricordi di macchia mediterranea.

Sapore

Al palato il vino è sapido e morbido.

Abbinamento

Ideale come aperitivo, piatti a base di pesce, formaggio.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Val delle Rose Vermentino Cobalto 2018
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DOC Maremma Toscana Vermentino
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Vermentino
Nazione
Regione Toscana
Vinificazione La fermentazione avviene in legno, acciaio e anfora.
Affinamento 10 mesi sulle fecce nei contenitori dove è stato fermentato.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale come aperitivo, piatti a base di pesce, formaggio.
In offerta Prezzo Val delle Rose Vermentino Cobalto 2018 € 21,73  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2020
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2020
Val delle Rose (Tenute Cecchi)
Da questa cantina:

Nel 1996 Cecchi acquista l’azienda Val delle Rose in località Poggio la Mozza nel cuore produttivo del Morellino di Scansano. Al momento dell’acquisto Val delle Rose conta su 25 ettari vitati. L’intervento è assimilabile a una piccola rivoluzione ag...

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