Guado al Melo Bolgheri Criseo Bianco 2021

Guado al Melo Bolgheri Criseo Bianco 2021

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Toscana - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Guado al Melo Bolgheri Criseo Bianco 2021
Criseo, un vino artigianale che significa "datto d'oro". Prodotto come uvaggio di campo dalla singola vigna di Campo Bianco in Toscana. Criseo Bolgheri DOC Bianco 2021 è un vino bianco italiano di qualità superiore proveniente dalla regione di Bolgheri. Un must per gli amanti del vino alla ricerca di un'esperienza unica e lussuosa.

Colore

Dorato luminoso.

Profumo

Presenta profumi cangianti che si aprono su note fruttate di pompelmo, agrumi, frutta tropicale, salvia e biancospino, per poi evolvere verso lo zafferano e aromi di pietra focaia e crosta di pane.

Sapore

Al palato il vino è molto piacevole, intenso ed armonico, sapido.

Abbinamento

Questo vino si abbina al meglio con cibi dal sapore intenso a base di pesce, carni bianche, verdure, funghi, formaggi di media stagionatura. Perfetto per i più audaci che vogliono provarlo con cibi piccanti e pizza!

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci
Formaggio stagionato
Formaggio a pasta molle
Pollame
Pesce magro
Sushi
Vegetariano
Cibi speziati

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Caratteristiche

Nome Guado al Melo Bolgheri Criseo Bianco 2021
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DOC Bolgheri Bianco
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 70% Vermentino, Fiano, Manzoni Bianco, Petit Manseng, Verdicchio Bianco
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Toscana
Clima Clima Mediterraneo caratterizzato da brezze marine, estati calde e ventilate, ed inverni miti,
Composizione del terreno Il terreno si presenta sabbioso-argilloso fine, mediamente ricco di ciottoli.
Vendemmia L'uva è raccolta tutta insieme, in un momento perfetto per la sinergia delle diverse varietà, nelle ore più fresche del mattino.
Vinificazione Queste sono co-fermentate, come da tradizione. Gli acini, selezionati e diraspati, sono pressati delicatamente ed il mosto è pulito per precipitazione spontanea, lasciandolo una notte al fresco della cantina.
Affinamento Dopo la fermentazione, è affinato sui lieviti per circa 1 anno, in acciaio, con frequenti rimescolamenti. Rimane per poco meno di un anno in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Questo vino si abbina al meglio con cibi dal sapore intenso a base di pesce, carni bianche, verdure, funghi, formaggi di media stagionatura. Perfetto per i più audaci che vogliono provarlo con cibi piccanti e pizza!
In offerta Prezzo Guado al Melo Bolgheri Criseo Bianco 2021 € 23,04  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

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Descrizione

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