Travaglino Grand Cuvèe Blanc de Noir Extra Brut Millesimato 2018

Travaglino Grand Cuvèe Blanc de Noir Extra Brut Millesimato 2018

Travaglino, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

€ 22,14
Prezzo IVA escl.
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Lombardia - Italia
Bianco spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Travaglino Grand Cuvèe Blanc de Noir Extra Brut Millesimato 2018

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Naso di cedro candito, pesca, banana matura, lime e un’amabile impressione di lieviti e nocciola.

Sapore

Fresco e particolarmente sapido.

Abbinamento

Ottimo aperitivo, accompagna egregiamente tutti i cibi in particolare piatti di pesce e carni bianche

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Vitello
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Travaglino Grand Cuvèe Blanc de Noir Extra Brut Millesimato 2018
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione DOCG Oltrepo' Pavese Metodo Classico Pinot Nero
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Calvignano (PV)
Clima Altitudine: 250-300 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Suolo argilloso-calcareo, su marne sabbiose.
Vinificazione In bianco con pressatura soffice e resa del 45 %. Fermentazione a 18°C in acciaio. Tiraggio nel maggio successivo alla vendemmia assemblando i migliori vini base e vini di riserva.
Affinamento In bottiglia sui lieviti per almeno 42 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo aperitivo, accompagna egregiamente tutti i cibi in particolare piatti di pesce e carni bianche
In offerta Prezzo Travaglino Grand Cuvèe Blanc de Noir Extra Brut Millesimato 2018 € 22,14  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2018
Decanter
91/100 
2016
James Suckling
91/100 
2016
Robert Parker
91/100 
2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio N/A
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente N/A
Travaglino

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