Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022

Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022

Tiefenbrunner, 0,75 l - 14,00%
100% Sauvignon

€ 19,44
Prezzo IVA escl.
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022

Colore

Giallo brillante con riflessi verdi.

Profumo

Spiccati sentori di pietra focaia, fiori di sambuco, uva spina, peperone verde, salvia e menta.

Sapore

Piacevolmente salato in bocca e minerale, fresco al palato e con un’acidità finemente combinata che regala un finale vivace.

Abbinamento

Asparagi, verdura alla griglia, pesce, formaggio di capra.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio caprino
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Sauvignon
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Vigneti collinari a Cortaccia, Vigneti collinari ad Aica di Fiè
Clima Altitudine: 400-700 m. s.l.m.
Composizione del terreno Ghiaia calcarea di sedimenti morenici a Corona, sabbia a medio contenuto di limo ad Aica di Fiè
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6000-7000
Resa per ettaro 45-55 hl
Vinificazione Dopo 8 ore di macerazione, fermentazione e affinamento per 10 mesi al 50% in legno grande sotto regolare batonnage, al 25% in botti di cemento sui lieviti fini e al 25% senza fermentazione malolattica in tonneau.
Affinamento Dopo l‘assemblaggio, il vino matura altri due mesi in botti di cemento, per poi essere imbottigliato ed affinato per 5 mesi in bottiglia.
Acidità totale 7,00 gr/L
Zuccheri residui 1,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Asparagi, verdura alla griglia, pesce, formaggio di capra.
In offerta Prezzo Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022 € 19,44  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2022
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2020
Wine Spectator
90/100 
2020
Vinous
92/100 
2019
Vinous
90/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2016
Tiefenbrunner
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