Terraviva Pecorino Abruzzo 2022

Terraviva Pecorino Abruzzo 2022

Tenuta Terraviva, 0,75 l - 13,00%
100% Pecorino

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Prezzo 
Non acquistabile

Abruzzo - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Terraviva Pecorino Abruzzo 2022

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Terraviva Pecorino Abruzzo 2022
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Abruzzo Pecorino
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pecorino
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Sistema di allevamento Pergola
Vendemmia Prima decade di Settembre. La raccolta viene effettuata manualmente ed il conferimento avviene in piccole cassette.
Temperatura di fermentazione 16 °C
Vinificazione Pigiatura: separazione dei raspi e pigiatura non energica per rispettare l’integrità degli acini. Le uve pigiate vengono sottoposte ad una pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene messo a decantare in fusti di acciaio. Fermentazione: la fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni, ad una temperatura controllata di 16 °C.
Affinamento Prima dell’imbottigliamento riposa per 6 mesi in acciaio.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2022
Gambero Rosso
 
2 bicchieri neri - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2022
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2022
xtraWine
92/100 
2022
James Suckling
90/100 
2023
Vinous
91/100 
2023
Tenuta Terraviva
Da questa cantina:

Terraviva nasce nelle splendide e incontaminate colline di Tortoreto, nell’area della DOCG Colline Teramane, luminoso ed ideale scenario per creare vini capaci di raccontare il Terroir, tenaci come la terra a cui appartengono e ispirati dal vento e d...

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