Terraviva Passerina Abruzzo 12.1.Bio 2021

Terraviva Passerina Abruzzo 12.1.Bio 2021

Tenuta Terraviva, 0,75 l - 13,50%
100% Passerina

€ 12,28
Prezzo IVA escl.
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Abruzzo - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Terraviva Passerina Abruzzo 12.1.Bio 2021

Colore

Paglierino

Profumo

Olfatto minuto di fiori bianchi, maggiorana e timo.

Sapore

Lieve e misurato il palato, caratterizzato da freschezza e da tocchi minerali.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Terraviva Passerina Abruzzo 12.1.Bio 2021
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Abruzzo Passerina
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Passerina
Nazione
Regione Abruzzo
Sistema di allevamento Pergola
Vendemmia Seconda decade di settembre. La raccolta viene effettuata manualmente ed il conferimento avviene in piccole cassette.
Temperatura di fermentazione 16 °C
Vinificazione Pigiatura: separazione dei raspi e pigiatura non energica per rispettare l’integrità degli acini. Le uve pigiate vengono sottoposte ad una pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene messo a decantare in fusti di acciaio. La fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni, ad una temperatura controllata di 16 °C.
Affinamento Prima dell’imbottigliamento riposa per 6 mesi in acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Terraviva Passerina Abruzzo 12.1.Bio 2021 € 12,28  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2021
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Vinous
90/100 
2018
Vinous
89/100 
2017
Tenuta Terraviva
Da questa cantina:

Terraviva nasce nelle splendide e incontaminate colline di Tortoreto, nell’area della DOCG Colline Teramane, luminoso ed ideale scenario per creare vini capaci di raccontare il Terroir, tenaci come la terra a cui appartengono e ispirati dal vento e d...

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