Tenuta Viglione Herba Bianco 2023

Tenuta Viglione Herba Bianco 2023

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Puglia - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Tenuta Viglione Herba Bianco 2023

Colore

Paglierino limpido, media consistenza.

Profumo

Olfatto gentile nei toni vegetali di fieno e camomilla, bei toni floreali di ginestra, sentori maturi di pesca bianca e susina, chiude con accenti di pompelmo.

Sapore

Il palato è equilibrato, sostegno acido e sapido in giusta sintonia con calore e massa glicerica. Bene la persistenza.

Abbinamento

Lagane e ceci.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Tenuta Viglione Herba Bianco 2023
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione IGT Puglia
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni Chardonnay, Verdeca
Nazione
Regione Puglia
Ubicazione Murgia Sud Barese
Clima Altitudine: 380 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Ciottoloso su zoccolo calcareo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 14000 Kg
Vendemmia Vendemmia meccanica. Fine Agosto e seconda decade di Settembre.
Vinificazione Fermentazione alcolica: prima in acciaio e seconda metà in barrique.
Acidità totale 5,80 gr/L
PH 3,25
Zuccheri residui 4,00 gr/L
Estratto secco 24,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Lagane e ceci.
In offerta Prezzo Tenuta Viglione Herba Bianco 2023 € 10,89  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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92/100 
2023
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4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2022
James Suckling
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2022
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Tenuta Viglione è un’azienda vinicola in continua espansione. Attualmente, coltiva 150 ettari di vigneti a un’altitudine media di 450 m sul livello del mare. La varietà principale è il Primitivo, ma si coltivano anche altre uve autoctone: Verdeca, Fa...

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