Tenuta Ulisse Pecorino Premium 2023

Tenuta Ulisse Pecorino Premium 2023

Tenuta Ulisse, 0,75 l - 13,00%
100% Pecorino

€ 16,84
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Abruzzo - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Tenuta Ulisse Pecorino Premium 2023
Ulisse Pecorino IGP Premium rappresenta la ricchezza dei nostri vigneti di Pecorino più espressivi, selezionati ogni anno fra tutti quelli a disposizione, in base alle caratteristiche dell’annata.

Colore

Giallo paglierino dai riflessi verdolini.

Profumo

Al naso esprime note di ananas, pesca bianca e salvia che aprono ad un assaggio fine e molto elegante.

Sapore

Al palato è ricco, rotondo, perfettamente equilibrato.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.

Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Tenuta Ulisse Pecorino Premium 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Terre di Chieti
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pecorino
Nazione
Regione Abruzzo
Vinificazione Crio-selezione delle uve ed abbattimento repentino della temperatura con conseguente criomacerazione pellicolare della buccia ed estrazione dei composti aromatici. Diraspatura, “pigiatura diretta” in ambiente inertizzato. Lenta fermentazione alla temperatura controllata di 11 °C in vasche di termoregolate ed inertizzate.
Affinamento In vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.
In offerta Prezzo Tenuta Ulisse Pecorino Premium 2023 € 16,84  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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