Tenuta Sant'Antonio Scaia Rosato 2022

Tenuta Sant'Antonio Scaia Rosato 2022

Tenuta Sant'Antonio, 0,75 l - 12,50%
100% Rondinella

€ 9,64
Prezzo IVA escl.
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Veneto - Italia
Rosato fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rosati Giovani e Freschi
Tenuta Sant'Antonio Scaia Rosato 2022

Colore

Rosa tenue.

Profumo

Floreale di rosa, di lampone, fruttato.

Sapore

Ben equilibrato da sapidità e freschezza.

Abbinamento

Primi piatti e risotti, carni bianche e pollame in genere, polenta abbrustolita con le aringhe, formaggi freschi e pesce.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Tenuta Sant'Antonio Scaia Rosato 2022
Tipologia Rosato fermo
Classificazione IGT Veneto
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Rondinella
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Comune di Mezzane di Sotto
Clima Altitudine: 200-300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Sabbioso, limoso con molto scheletro calcareo bianco.
Sistema di allevamento Guyot e Pergola.
N. piante per ettaro 3300-8000
Resa per ettaro 120 q.
Temperatura di fermentazione 12-13 °C
Vinificazione Sgranellatura dei grappoli con leggera macerazione a freddo. Sgrondatura naturale. Fermentazione: no malolattica, a temperatura controllata 12-13 °C in inox. Batonnage: una volta alla settimana fino all’imbottigliamento. Stabilizzazione: a freddo.he bunches with light cold maceration. Natural draining. Fermentation: non-malolactic, at a controlled temperature 12-13 °C in stainless steel. Bâtonnage: once a week until bottling. Stabilization: cold.
Affinamento In inox.
Zuccheri residui 8,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Primi piatti e risotti, carni bianche e pollame in genere, polenta abbrustolita con le aringhe, formaggi freschi e pesce.
In offerta Prezzo Tenuta Sant'Antonio Scaia Rosato 2022 € 9,64  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
90/100 
2022
xtraWine
92/100 
2022
Tenuta Sant'Antonio
Da questa cantina:

Passione, entusiasmo, capacità imprenditoriale ed esperienza. Quattro qualità per quattro fratelli: Armando, Tiziano, Massimo e Paolo Castagnedi. Una passione che nasce nelle vigne paterne, quando ancora bambini, lavoravano e vivevano nella campagna ...

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