Tenimenti Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2000

Tenimenti Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2000

Fontanafredda, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

Altre annate disponibili
1999 2005 2018 2006
€ 113,56
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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Tenimenti Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2000

Colore

Rosso granato intenso, con riflessi mattone e, col tempo, appena appena d'arancio.

Profumo

Il profumo è netto e intenso, con sentori tipicamente di vaniglia, spezie, rosa appassita e sottobosco.

Sapore

Il sapore è caldo, morbido, pieno, vellutato e armonico, lungamente persistente.

Abbinamento

Ideale l'accostamento a piatti di carni rosse, importanti, e a formaggi di media o lunga stagionatura, ma può piacevolmente anche accompagnare il conversare di fine pasto

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Tenimenti Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2000
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2000
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Vigna “La Rosa”, comune di Serralunga d’Alba. Situato in posizione di media collina (250-300m slm) con esposizione sud e sud-ovest
Composizione del terreno Terreno di origine miocenico-elveziana, ricco di marne calcaree e di argilla, con abbondanza di sabbia quarzosa e di buona permeabilità
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 65%. - Produzione media - 48 hl per ettaro
Vinificazione La fermentazione è tradizionale. Effettuata in tini di acciaio inox a cappello galleggiante, con una durata medio-lunga (12-15 giorni) a temperatura controllata (30-31 ° C). Segue una permanenza del mosto sulle bucce per ulteriori 15 giorni, per
Affinamento Affinamento: inizia in barriques di rovere di Allier per circa 12 mesi e termina in botti di Allier di 2 – 3 mila litri per un ulteriore anno. La permanenza in botti medio-piccole consente di affinare ulteriormente i tannini senza incrementare la sensazione boisè e per ottenere il giusto equilibrio tra il profumo dell’uva e quello del legno. Al termine della permanenza
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale l'accostamento a piatti di carni rosse, importanti, e a formaggi di media o lunga stagionatura, ma può piacevolmente anche accompagnare il conversare di fine pasto
In offerta Prezzo Tenimenti Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2000 € 113,56  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2000
James Suckling
95/100 
2000
Robert Parker
91/100 
2000
xtraWine
94/100 
2000
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2018
Decanter
88/100 
2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Wine Spectator
92/100 
2018
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2017
Vinous
91/100 
2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2016
Decanter
97/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
Wine Spectator
96/100 
2016
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2015
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2015
Vinous
93/100 
2015
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2014
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2014
Wine Spectator
92/100 
2014
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2013
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2012
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2011
Vinous
91/100 
2005
Wine Spectator
91/100 
2005
Fontanafredda

Fontanafredda si trova nelle Langhe (Piemonte), nel cuore della produzione del Barolo, a Serralunga d’Alba. Come tutte le cose belle anche Fontanafredda nasce da una storia d’amore, quella fra il primo Re d’Italia Vittorio Emanuele II e Rosa Vercel...

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