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Scuderia Italia Amarone della Valpolicella 2010

Scuderia Italia Amarone della Valpolicella 2010

Fronte Scuderia Italia Amarone della Valpolicella 2010
Back Retro Scuderia Italia Amarone della Valpolicella 2010
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0,75 l  -  15,50% in vol.
Scuderia-Italia
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Noto in tutto il mondo, l’Amarone è il vino nobile di Verona.

I grappoli dedicati alla produzione dell’Amarone devono essere perfettamente integri, con acini non troppo serrati fra loro, così da permettere il passaggio dell’aria durante il delicatissimo processo di appassimento che avviene su particolari graticci costantemente monitorati. Durante questo periodo le uve – Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta – disidratandosi, aumentano il loro grado zuccherino e si caricano di aromi. Dopo la pigiatura e la fermentazione, l’invecchiamento prosegue in tonneaux di rovere francese per 24 mesi, l'affinamento per Scuderia Italia deve durarne almeno altri 5 per consegnare al cliente un prodotto al suo apice.

Scuderia Italia Amarone della Valpolicella 2010 realizzato in tiratura limitata di sole 576 bottiglie è stato prodotto nel territorio di Mezzane di Sotto; ha un colore rosso carico, gusto rotondo e vellutato, aromi di frutta matura, mandorle, liquirizia, tabacco e caffè. Si consiglia di stappare la bottiglia almeno un’ora prima della degustazione per apprezzare tutte le potenzialità di un prodotto valutato dalla rassegna internazionale Gilbert & Gaillard con la Medaglia d’Oro e 90 punti su 100.
Rosso rubino intenso.
Frutta rossa sotto spirito, piccoli frutti di sottobosco, speziato.
Persistente, caldo, giustamente tannico.
Maggiori informazioni
€ 44,00
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
2 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Scuderia Italia Amarone della Valpolicella 2010
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 40% Corvina, 10% Rondinella, 40% Corvinone, 10% Oseleta
Ubicazione Valpolicella (VR)
Clima Altitudine: 400 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5.000 ceppi per ettaro
Resa per ettaro 30 h/Ha
Vendemmia Metà settembre
Temperatura di fermentazione 22 °C
Periodo di fermentazione 20 giorni
Vinificazione In vasche di acciaio. Vinificazione lunga a basse temperature.
Affinamento In botti di rovere per almeno 3 anni.
Grado alcolico 15,50% in volume
Abbinamento Perfetto abbinamento per carni di selvaggina o arrosti, ma anche come vino da meditazione.
In offerta Prezzo Scuderia Italia Amarone della Valpolicella 2010 € 44,00  IVA escl.

Scuderia-Italia

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