Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Nebbiolo (Chiavennasca) Ca Morei 2020

Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Nebbiolo (Chiavennasca) Ca Morei 2020

Società Agricola Fay, 0,75 l - 13,50%
100% Nebbiolo

€ 28,80
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Lombardia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Nebbiolo (Chiavennasca) Ca Morei 2020
Il vigneto Cà Moréi si estende per 2,5 ettari nella sottozona Valgella a 550 m s.l.m., nel comune di Teglio; il nome dialettale, che significa Casa Morelli, identifica la proprietà in cui Mansueto Morelli viveva con la famiglia agli inizi del Novecento. La figlia Emma sposò nel 1947 Pietro Fay.

Colore

Rosso rubino chiaro.

Profumo

Note delicate di tabacco, cacao, con un finale che richiama la rosa.

Sapore

Pulito, elegante, morbido, di bella freschezza con tannini in evoluzione.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Nebbiolo (Chiavennasca) Ca Morei 2020
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Valtellina Superiore Valgella
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione San Giacomo di Teglio (SO)
Clima Altitudine: 550 m. s.l.m.
Composizione del terreno Sabbioso (70%), limoso (20%) a ph acido.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 40 h/Ha
Vendemmia L'uva viene raccolta nella seconda metà di Ottobre.
Vinificazione Fermentazione alcolica in vasca di acciaio. Fermentazione malolattica.
Affinamento 12 mesi in piccole botti di rovere da 500 l. Affinamento in bottiglia per 15 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Nebbiolo (Chiavennasca) Ca Morei 2020 € 28,80  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2020
James Suckling
92/100 
2021
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2019
Gambero Rosso
 
2 bicchieri neri - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Robert Parker
94/100 
2019
Vinous
90/100 
2019
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Robert Parker
93/100 
2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Decanter
96/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Vinous
93/100 
2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Robert Parker
90/100 
2015
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2015
Decanter
93/100 
2014
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2013
Società Agricola Fay
Da questa cantina:

La storia della famiglia Fay è legata in particolar modo alla Valgella, sottozona della Valtellina che regala alcuni fra i più eleganti Nebbiolo, o Chiavennasca come si suole chiamarla qui, dell’intera denominazione. L’azienda agricola Fay infatti c...

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