| Ubicazione |
Russiz Superiore-Capriva del Friuli |
| Clima |
Altitudine: 80-200 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno |
Terreno collinare, costituito durante l’Eocene, presenta un’alternanza di marne (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie cementate). Impermeabile, provoca lo scorrimento superficiale delle acque con conseguente erodibilità del terreno, che porta a una morfologia dolce. |
| Vinificazione |
Dopo la raccolta, le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. |
| Affinamento |
In piccole botti di rovere per dodici mesi; dopo l’imbottigliamento resta a riposo circa sei mesi in bottiglia. |
| In offerta |
Prezzo Russiz Superiore Collio Cabernet Franc 2021 € 19,28
IVA escl.
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