Rivera Triusco Primitivo di Manduria 2021

Rivera Triusco Primitivo di Manduria 2021

Rivera, 0,75 l - 14,50%
100% Primitivo

€ 11,91
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Puglia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Rivera Triusco Primitivo di Manduria 2021
Con il Triusco la Rivera interpreta il Primitivo, oggi forse la varietà più apprezzata della Puglia, cercando di bilanciare l’estrema intensità di profumi e concentrazione di materia al palato con una fitta struttura tannica e una fresca acidità.

Colore

Violaceo impenetrabile.

Profumo

Bouquet intenso di confettura di ribes e more.

Sapore

Molto pieno, caldo e morbido in bocca con note di prugna, confettura di ribes e cioccolato.

Abbinamento

La ricchezza delle sensazioni organolettiche rende Triusco adatto ad accompagnare pietanze particolarmente saporite e ricche quali arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi piccanti.

Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Rivera Triusco Primitivo di Manduria 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Primitivo di Manduria
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Primitivo
Nazione
Regione Puglia
Ubicazione Andria (BT)
Clima Altitudini: 40-50 m. s.l.m. (Manduria) e su terreni pietrosi di collina a 300-350 m. s.l.m. (Gioia del Colle).
Composizione del terreno Terreni sabbioso-calcarei.
Sistema di allevamento Alberello o spalliera.
Resa per ettaro 50-60 q/ha
Vendemmia Il periodo di vendemmia varia dall'ultima settimana di agosto (Manduria) alla metà di Settembre (Gioia del Colle).
Vinificazione I due vini sono vinificati separatamente in vinificatori di acciaio con una macerazione che dura circa 10 giorni con rimontaggi frequenti.
Affinamento Avviene per 8-9 mesi in vasche di cemento vetrificato per mantenere intatta la freschezza e tipicità del vitigno. A seguito dell’assemblaggio dei vini, l’armonia è raggiunta dopo ulteriori 2-3 mesi di maturazione prima dell’imbottigliamento. La permanenza in bottiglia prima della commercializzazione dura 6 mesi.
Acidità totale 5,80 gr/L
PH 3,40
Zuccheri residui 2,10 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento La ricchezza delle sensazioni organolettiche rende Triusco adatto ad accompagnare pietanze particolarmente saporite e ricche quali arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi piccanti.
In offerta Prezzo Rivera Triusco Primitivo di Manduria 2021 € 11,91  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
Vinous
91/100 
2019
James Suckling
90/100 
2016
Robert Parker
90/100 
2016
Rivera
Da questa cantina:

La famiglia de Corato ha salde radici nella terra di Puglia. Qui, in agro di Andria, alla fine degli anni ’40 Sebastiano de Corato fondò l’Azienda Vinicola Rivera nell’omonima tenuta di famiglia con il preciso intento di valorizzare e diffondere nel ...

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