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Primosic Collio Klin Riserva 2013

Primosic Collio Klin Riserva 2013

Fronte Primosic Collio Klin Riserva 2013
Back Retro Primosic Collio Klin Riserva 2013
90
0,75 l  -  14,00% in vol.
Primosic
XW
90
E’ il vino bianco che ha reso famoso il Collio. Un blend perfetto ed equilibrato tra vitigni autoctoni (friulano, ribolla gialla) e vitigni internazionali (sauvignon blanc e chardonnay).
Giallo dorato.
Il profilo olfattivo è complesso e intenso, con profumi di fiori bianchi, aromi di frutta esotica, macchia mediterranea e spezie.
Il gusto è ampio, con acidità equilibrata, aroma fruttato e note tostate. Finale persistente.
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2015

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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Primosic Collio Klin Riserva 2013
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 20% Chardonnay, 50% Sauvignon, 15% Tocai Friulano, 15% Listan Blanco
Periodo di fermentazione La fase di fermentazione dura circa 15-20 giorni e termina a fermentazione malolattica quasi completata.
Tecnica di produzione Il mosto fiore passa nei caratelli di legno da 500-600 litri, dove inizia la fermentazione ad opera di lieviti indigeni.
Affinamento Seguono 12 mesi di maturazione in legno e poi l’imbottigliamento.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Piatti di pesce importanti o con carni bianche delicate.
In offerta Prezzo Primosic Collio Klin Riserva 2013 € 26,80  IVA inc.

Primosic

Da questa cantina:
La relazione tra queste colline, dei suoi abitanti e la viticoltura, è una parte essenziale della storia di questa regione in modo particolare del Collio. La cantina Primosic è una dimostrazione di questo collegamento. L'atteggiamento di Primosic ...
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Friuli-Venezia Giulia

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