Polvanera 14 Primitivo Gioia del Colle Vigneto Marchesana 2021

Polvanera 14 Primitivo Gioia del Colle Vigneto Marchesana 2021

Polvanera, 0,75 l - 15.00%
100% Primitivo

€ 11.00
Price ex VAT
Available soon

Puglia - Italia
Rosso biologico fermo

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 anni

Glass:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Polvanera 14 Primitivo Gioia del Colle Vigneto Marchesana 2021

Colour

Rosso rubino profondo con riflessi granati.

Bouquet

Profumi avvolgenti di prugna, ciliegia e susina matura, accompagnati da ricordi di timo, tabacco e liquirizia.

Flavour

Gusto pieno ed equilibrato, con generoso calore, mitigato da tannini vellutati e da succosa freschezza. Finale lungo e coerente.

Pairing

Ottimo con primi piatti di ragù, carne alla brace e formaggi di media stagionatura

Pasta
Meat
Cheese
Pork

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Features

Name Polvanera 14 Primitivo Gioia del Colle Vigneto Marchesana 2021
Type Rosso biologico fermo
Classification DOC Gioia del Colle Primitivo
Year 2021
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 15.00% by volume
Grape varieties 100% Primitivo
Country
Region Puglia
Origin Gioia del Colle (BA)
Soil composition Terreno rosso ferroso con uno strato di roccia calcarea sottostante.
Cultivation system Cordone speronato
No. plants per hectare 4300
Yield per hectare 50 hl
Harvest Raccolta meccanica delle uve nella terza settimana di Settembre.
Fermentation temperature 25 °C
Fermentation period 2 settimane.
Vinification Macerazione: 2 settimane. Fermentazione: in serbatoi di acciaio inox per 2 settimane ad una temperatura di 25 °C.
Ageing 24 mesi in serbatoi di acciaio inox e un anno in bottiglia.
Allergens Contains sulphites
Pairing Ottimo con primi piatti di ragù, carne alla brace e formaggi di media stagionatura
On offer Price Polvanera 14 Primitivo Gioia del Colle Vigneto Marchesana 2021 € 11.00  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

Bibenda
 
4 bunches of grapes - A high quality wine with distinctive character 2021
Veronelli
 
3 red stars - An excellent wine 2021
Vitae AIS
 
3 vines - An excellent wine 2021
xtraWine
92/100 
2021
James Suckling
90/100 
2020
Gambero Rosso
 
2 red glasses - An excellent wine that has reached the final tasting 2016
James Suckling
90/100 
2015
Gambero Rosso
 
3 red glasses - Absolutely superb. Only 305 out of 18000. 2013
Vinous
89/100 
2010
Polvanera
From this winery:

Polvanera nasce da una lunga tradizione di famiglia che ha radici nella viticoltura da sempre. Filippo Cassano, proprietario ed enologo, è sempre stato consapevole delle potenzialità del primitivo nel suo territorio. Grazie all’ esperienza del padre...

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