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Pellegrino Materico Nerello Mascalese 2018

Pellegrino Materico Nerello Mascalese 2018

Fronte Pellegrino Materico Nerello Mascalese 2018
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88
0,75 l  -  12,50% in vol.
Pellegrino
Ottenuto da uve Nerello Mascalese coltivate con metodo biologico nel pieno rispetto della terra, un rosso fresco e speziato, che riporta al naso piacevoli nuances fruttate.
Rosso tenue.
Distinte note di frutti rossi, ciliegia nera, mora e marasca.
Fresco e fruttato, con delicate note speziate di pepe nero e chiodi di garofano e sfumature di cannella.
Maggiori informazioni
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Pellegrino Materico Nerello Mascalese 2018
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Ubicazione Agro di Salaparuta (TP)
Clima Area sottoposta a stress idrico soprattutto nel mese di agosto, con una ripresa di condizioni idriche normali durante la fase finale di maturazione delle uve. Altitudine: 350 m. s.l.m.
Composizione del terreno Suoli giovani, con matrice argillosacarbonatica, mediamente profondi e ricchi in elementi minerali.
Vendemmia Epoca di raccolta a maturazione tardiva nella prima decade di Ottobre.
Vinificazione Parziale macerazione a bassa temperatura con successiva fermentazione termoregolata.
Affinamento 4 mesi in acciaio.hs.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Le note di cannella presenti lo rendono ideale da abbinare a formaggi non molto stagionati e zuppe di pesce.
In offerta Prezzo Pellegrino Materico Nerello Mascalese 2018 € 7,08  IVA inc.

Pellegrino

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