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Pellegrino Marsala Vergine Riserva 2000

Pellegrino Marsala Vergine Riserva 2000

Fronte Pellegrino Marsala Vergine Riserva 2000
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89
0,75 l  -  19,00% in vol.
Pellegrino
Oro carico tendente all'ambrato.
Intenso e persistente con note speziate e sentori di frutta secca.
Secco e asciutto, con lievi note di mandorla e accennati sentori speziati e balsamici.
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€ 18,90
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Pellegrino Marsala Vergine Riserva 2000
Tipologia Bianco liquoroso
Classificazione
Anno 2000
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune, Grillo
Ubicazione Entroterra marsalese (TP)
Clima Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata. Altitudine: 100-200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Medio impasto, leggermente argilloso.
Vendemmia Seconda decade di Settembre, a maturazione avanzata.
Temperatura di fermentazione 20-22 °C
Vinificazione Fermentazione a temperatura di 20-22 °C. Fortificazione con alcol puro di vino fino al raggiungimento della gradazione ottimale.
Affinamento Oltre 10 anni in botti di rovere da 80 e 50 hl.
Grado alcolico 19,00% in volume
Abbinamento Dolci secchi, sigari semi-secchi. Non convenzionale: affumicati di tonno, formaggi stagionati con marmellata di cipolle o mostarde di agrumi.
In offerta Prezzo Pellegrino Marsala Vergine Riserva 2000 € 18,90  IVA inc.

Pellegrino

La fortuna del vino Marsala inizia grazie agli inglesi, grandi estimatori di vini come il Porto, il Madera e lo Jerez, rimasti affascinati dal meraviglioso vino prodotto nella zona di Marsala gustato in occasione di una casuale sosta nella città li...
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