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Parusso Dolcetto d'Alba Piani Noce 2018

Parusso Dolcetto d'Alba Piani Noce 2018

Fronte Parusso Dolcetto d'Alba Piani Noce 2018
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88
0,75 l  -  12,00% in vol.
Armando Parusso
Ottenuto da uve Dolcetto prodotte nei vari vigneti situati in Monforte d'Alba.
Rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo di viola, di frutta rossa, con sentori vinosi.
Ampio, persistente, fresco, nel quale affiora a tratti una possente vitalità.
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Servire a:
12 - 14°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Parusso Dolcetto d'Alba Piani Noce 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Dolcetto
Ubicazione Monforte D'Alba (CN)
Clima Altitudine: 350-400 m. s.l.m. Esposizione: est-sud-ovest.
N. piante per ettaro 5.000 piante/ha.
Vendemmia Uva raccolta rigorosamente a mano con la massima cura in piccole ceste forate.
Vinificazione Dopo la diraspatura si procede con una macerazione a contatto con le bucce. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti naturali senza l’utilizzo di solfiti. Un accurato controllo dei tempi di macerazione e della temperatura ci dona un vino fresco, leggero e fruttato.
Grado alcolico 12,00% in volume
Abbinamento Antipasti, salumi, carni bianche, primi piatti; è adatto ad un consumo quotidiano.
In offerta Prezzo Parusso Dolcetto d'Alba Piani Noce 2018 € 11,74  IVA inc.

Armando Parusso

Da questa cantina:
Tra Castiglione Falletto e Monforte d'Alba, in località Bussia, sulla collina denominata Bricco Rovella si trova l'azienda vitivinicola Parusso: 20 ettari di vigneti situati nelle località Bussia, Ornati, Mosconi, Le Coste, Mariondino e Villero. La ...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
89/100 
2018
Wine Spectator
90/100 
2017
Veronelli
 
2016
Luca Maroni
87/99 
2007
Robert Parker
89/100 
2007
Veronelli
 
2007
Wine Spectator
87/100 
2007
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