Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021

Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021

Bricco dei Guazzi, 0,75 l - 15,00%
100% Barbera

€ 11,55
Prezzo IVA escl.
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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021
Un vino capace di esprimere tipicità, pur svincolandosi dallo stereotipo che vuole la Barbera un vino “spigoloso”. Grande spessore e ottimo equilibrio in ogni componente, per un vino “rotondo” e affascinante, facile da avvicinare e sempre lusinghiero.

Colore

Rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, con sfumature violacee.

Profumo

Al naso esprime sentori caldi e fruttati in cui si ritrovano note di piccoli frutti a bacca rossa e confettura.

Sapore

Al palato è rotondo e pieno, con una rusticità ben domata e una trama tannica fitta e setosa. Appena speziato nel finale, mantiene un’ottima persistenza.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barbera d'Asti
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Olivola, vigneti di proprietà
Clima Altitudine: 120-150 m. s.l.m.
Composizione del terreno Marnoso - calcareo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 70 q.
Vinificazione Dopo la vendemmia manuale le uve vengono pigiate e diraspate. Le vinacce ottenute vengono lasciate a macerare a contatto con i mosti a temperature comprese tra i 25 °C e i 28 °C per una settimana in grandi vasche d’acciaio. Frequenti rimontaggi permettono una ottima estrazione del colore e buona corposità.
Affinamento Viene effettuata la fermentazione malolattica e poi il vino viene posto in botti da 30 ettolitri per circa 6 mesi. Segue un affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021 € 11,55  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
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xtraWine
90/100 
2021
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2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
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2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2018
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90/100 
2018
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2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
James Suckling
90/100 
2017
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93/99 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
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92/99 
2016
Bricco dei Guazzi
Da questa cantina:

La viticultura, è stata il cuore pulsante di Bricco dei Guazzi sin dalla sua nascita, come testimonia la storia già dal 1.400. Qui, ogni appezzamento con il suo microambiente e la sua personalità sposa un vitigno dando vita, dopo la lavorazione in ca...

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