Vendita vino online su Xtrawine
Oddero Barolo Rocche di Castiglione 2014

Oddero Barolo Rocche di Castiglione 2014

Fronte Oddero Barolo Rocche di Castiglione 2014
Back Retro Oddero Barolo Rocche di Castiglione 2014
93
0,75 l  -  14,00% in vol.
Oddero
XW
94
Il Barolo Rocche di Castiglione è un pregiato vino DOCG proveniente dalle cantine della famiglia Oddero che presenta un'antica tradizione vinicola che affonda le sue radici nel lontano 1878. Il vitigno dal quale nasce la produzione di questo eccellente vino, rinomato in tutto il mondo, è il Nebbiolo vinificato in purezza. Questo vitigno, a bacca scura nativo del Piemonte, si caratterizza per una maturazione tardiva delle sue uve, infatti la raccolta viene ritardata ai primi dieci giorni del mese di ottobre, durante il periodo caratterizzato da forte nebbia e questo sembra essere anche il motivo del suo nome. Viene coltivato in uno dei vigneti più vecchi dell'azienda, su un territorio scosceso posto a 250 metri sul livello del mare e ricoperto da bosco.


Il processo di vinificazione prevede un'attenzione particolare sia durante la coltivazione della vigna che durante la raccolta, che viene effettuata manualmente per consentire una doppia selezione certosina dei grappoli: la prima ha luogo durante la raccolta e la seconda in cantina. Si procede con la separazione degli acini dal raspo e successiva pigiatura, per ottenere il mosto. La fermentazione alcolica avviene naturalmente purché la temperatura del mosto non sia troppo bassa, generalmente deve andare dai 13°C ai 17°C. La successiva macerazione può avere una durata che varia dai 10 ai 30 giorni e si passa poi dalla fermentazione alcolica a quella mololattica, nel mese di dicembre. L'affinamento del Barolo prevede periodi abbastanza lunghi:
- il primo affinamento, della durata di 2 anni e mezzo, avviene in botti di rovere;
- il secondo avviene dopo l'imbottigliamento, per un ulteriore periodo di un anno.
Colore rosso rubino con tenui riflessi granati.
Aromi balsamici, note di liquirizia e cioccolato accompagnato da un piacevole mix di piccoli frutti rossi.
Tannini dolci e avvolgenti.
Maggiori informazioni
%
-15,0
€ 57,75 Risparmi € 8,66
€ 49,09
Prezzo IVA inc.
 Acquista
25
Ordina entro 16 ore e 50 min per riceverlo giovedì 25 ottobre 2018 in Italia.
Servire a:
18 - 20°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Oddero Barolo Rocche di Castiglione 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Storia Il vigneto Rocche di Castiglione appartiene ad una bellissima lingua di terreno, sovrastante alle Rocche, appunto, parte scoscesa della collina ricoperta da bosco. Negli orizzonti stratigrafici la roccia madre è affiorante, il suolo sedimentario è poco profondo, magro, abbastanza sciolto. Le piante nei periodi più caldi soffrono la mancanza d’acqua.
Ubicazione Castiglione Falletto; altitudine 250 m s.l.m., esposizione Sud-Est.
Composizione del terreno Sabbioso e calareo.
Sistema di allevamento Allevamento a Guyot a controspalliera.
N. piante per ettaro 4500 ceppi/ha
Vendemmia Prima decade di Ottobre.
Vinificazione Grande importanza alla coltivazione della vigna, rigida selezione manuale delle uve sia in vigneto che in cantina, diraspa-pigiatura, fermentazione e macerazione. Segue la fermentazione malolattica in dicembre.
Affinamento Affinamento in botti da 20 Hl di rovere, per una durata di 30 mesi. Imbottigliamento a fine estate, ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione per un periodo di un anno.
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 2.500 bottiglie
In offerta Prezzo Oddero Barolo Rocche di Castiglione 2014 € 49,09  IVA inc.

Oddero

Da questa cantina:
Titolari: Giacomo, Mariacristina e Mariavittoria Oddero Abbiamo un paese, abbiamo radici che risalgono alla fine del XVIII sec. Abbiamo una piccola grande storia da raccontare, della nostra famiglia, delle nostre cantine, delle nostre vigne, sit...
Cartina
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
94/100 
2014
Bibenda
 
2013
James Suckling
94/100 
2013
Robert Parker
94/100 
2013
Wine Spectator
94/100 
2013
Vitae AIS
 
2012
Bibenda
 
2011
Veronelli
 
2011
Bibenda
 
2010
Robert Parker
95/100 
2010
Veronelli
 
2010
Wine Spectator
94/100 
2010
Bibenda
 
2009
Gambero Rosso
 
2009
Robert Parker
93/100 
2009
Veronelli
 
2009
Wine Spectator
94/100 
2009
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini e distillati al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

 

Leader nella vendita vino online e vendita distillati online. Accettiamo:
Sito altre nazioni:
Xtrawine Hong-Kong
Enoteca online certificata:
 ·  Via Campo dei fiori 4 (Gigante) · 47122 Forli' (FC) - Italy · C.F./P.Iva IT03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Cap. soc. 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 054327235 · Cell: +39 3929293918

Prodotto aggiunto al carrello