Mottura Negroamaro del Salento Rosone 2022

Mottura Negroamaro del Salento Rosone 2022

Mottura, 0,75 l - 14,50%
100% Negro Amaro

€ 11,20
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Puglia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Mottura Negroamaro del Salento Rosone 2022

Colore

Il colore è rosso intenso con riflessi granati di grande intensità.

Profumo

Al naso ricorda le erbette della macchia mediterranea ed i frutti di bosco, con sottofondo speziato di vaniglia.

Sapore

Al palato si fa notare per la sua persistenza, fin di bocca morbido e fruttato.

Abbinamento

Si accompagna a piatti di carni rosse alla griglia, arrosti, stufati e formaggi duri stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Mottura Negroamaro del Salento Rosone 2022
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione IGT Salento
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Negro Amaro
Nazione
Regione Puglia
Ubicazione Vigneti a nord della provincia di Lecce, nel cuore del Salento
Clima Inverni miti ed estati caldi ed asciutte.
Composizione del terreno Calcareo e argilloso.
Sistema di allevamento Prevalentemente alberello.
Resa per ettaro 60-70 q.
Vendemmia Manuale in leggera surmaturazione durante l'ultima decade di Settembre.
Vinificazione Macerazione pre-fermentativa a freddo con salasso. Successiva macerazione tradizionale con periodici rimontaggi a pioggia ed un delestage. Fermentazione alcolica condotta con lieviti indigeni a temperatura controllata.
Affinamento 8-10 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si accompagna a piatti di carni rosse alla griglia, arrosti, stufati e formaggi duri stagionati.
In offerta Prezzo Mottura Negroamaro del Salento Rosone 2022 € 11,20  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2022
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2020
Luca Maroni
97/99 
2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Luca Maroni
98/99 
2019
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2019
Mottura
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Era il 1927 quando Pasquale Mottura guardando l’estesa piantagione di vigneti, che si era guadagnato, ettaro dopo ettaro, con sacrificio e dedizione, decise di dare nuova linfa al frutto del suo lavoro, fondando quella che sarebbe diventata una delle...

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