Montevertine Toscana Rosso 2020

Montevertine Toscana Rosso 2020

Montevertine, 0,75 l - 13,00%
90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino

Altre annate disponibili
2021
€ 72,00
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Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Montevertine Toscana Rosso 2020
Il nostro vino storico, prodotto dal 1971 al 1981 come Chianti Classico Montevertine e dal 1982, in seguito alla nostra uscita dal Consorzio del Chianti Classico, semplicemente come Montevertine. Da uve selezionate di sangiovese, canaiolo e colorino, matura per due anni in botti di rovere di Slavonia e Allier.

Colore

Rosso rubino compatto e luminoso.

Profumo

Naso intenso, con ricordi di more e lamponi, viole appassite, tabacco da pipa, rabarbaro, chiodi di garofano, anice e tocchi balsamici finali.

Sapore

Coerente al gusto, dai tannini levigati e ben integrati e dalla piacevole freschezza. Di lunga persistenza speziata e floreale.

Abbinamento

Salumi, carni alla griglia, primi piatti, umidi, pesci in umido.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Montevertine Toscana Rosso 2020
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Radda in Chianti (SI)
Resa per ettaro 45 hl
Vinificazione Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 21 giorni. Fermetazione malolattica: in vasche di cemento.
Affinamento 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 3 mesi in bottiglia.
Acidità totale 6,01 gr/L
PH 3,37
Zuccheri residui 1,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Salumi, carni alla griglia, primi piatti, umidi, pesci in umido.
In offerta Prezzo Montevertine Toscana Rosso 2020 € 72,00  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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94/100 
2020
Robert Parker
95/100 
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Montevertine
Da questa cantina:

Montevertine è situata nel cuore delle colline del Chianti, nel Comune di Radda in Chianti a 425 metri di altezza. La località era sicuramente abitata fin dall’11° secolo. Restano ancora infatti le tracce della costruzione originale, sicuramente a ca...

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