Montevertine Montevertine Magnum 2019

Montevertine Montevertine Magnum 2019

Montevertine, 1,50 l - 13,00%
90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino

€ 168,00
Prezzo IVA escl.
Prodotto raro, esaurito

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Montevertine Montevertine Magnum 2019
Il nostro vino storico, prodotto dal 1971 al 1981 come Chianti Classico Montevertine e dal 1982, in seguito alla nostra uscita dal Consorzio del Chianti Classico, semplicemente come Montevertine. Da uve selezionate di sangiovese, canaiolo e colorino, matura per due anni in botti di rovere di Slavonia e Allier.

Colore

Rosso rubino compatto e luminoso.

Profumo

Naso intenso, con ricordi di more e lamponi, viole appassite, tabacco da pipa, rabarbaro, chiodi di garofano, anice e tocchi balsamici finali.

Sapore

Coerente al gusto, dai tannini levigati e ben integrati e dalla piacevole freschezza. Di lunga persistenza speziata e floreale.

Abbinamento

Salumi, carni alla griglia, primi piatti, umidi, pesci in umido.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Montevertine Montevertine Magnum 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2019
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Radda in Chianti (SI)
Resa per ettaro 45 hl
Vinificazione Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 21 giorni. Fermetazione malolattica: in vasche di cemento.
Affinamento 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 3 mesi in bottiglia.
Acidità totale 6,01 gr/L
PH 3,37
Zuccheri residui 1,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Salumi, carni alla griglia, primi piatti, umidi, pesci in umido.
In offerta Prezzo Montevertine Montevertine Magnum 2019 € 168,00  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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96/100 
2019
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2008
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Da questa cantina:

Montevertine è situata nel cuore delle colline del Chianti, nel Comune di Radda in Chianti a 425 metri di altezza. La località era sicuramente abitata fin dall’11° secolo. Restano ancora infatti le tracce della costruzione originale, sicuramente a ca...

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