Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2017

Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2017

€ 17,99
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2017

Colore

Rosso rubino brillante con lievi riflessi violacei.

Profumo

Ampio e variegato, spiccano la prugna matura e la mora; penetrante e vigoroso nello sviluppo con leggere note di spezie e sottobosco; sandalo e incenso nel finale.

Sapore

Caratterizzato dal piacevole ritorno della prugna e dei piccoli frutti neri; progressivo con notevole complessità; corpo medio ma di buona rotondità, la croccante acidità aggiunge persistenza al finale e al retrogusto.

Abbinamento

Selvaggina da piuma, carni rosse, arrosti, formaggi di media e lunga stagionatura.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Rosazzo
Composizione del terreno Flysch di marne e arenarie di origine eocenica.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Manuale in piccole cassette. Prima decade di Ottobre.
Tecnica di produzione Lotta antiparassitaria integrata a basso impatto ambientale.
Vinificazione L'uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa tre settimane, al fine di estrarre colore ed aromi dalle bucce. Avviene quindi la pressatura.
Affinamento La maturazione avviene per circa 12 mesi in piccole botti di rovere francese. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per per almeno 4 mesi.
Produzione annata 13.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Selvaggina da piuma, carni rosse, arrosti, formaggi di media e lunga stagionatura.
In offerta Prezzo Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2017 € 17,99  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Luca Maroni
94/99 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2015
Luca Maroni
93/99 
2013
Livio Felluga
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