Lamole di Lamole Chianti Classico Gran Selezione Vigna Grospoli 2018

Lamole di Lamole Chianti Classico Gran Selezione Vigna Grospoli 2018

€ 50,49
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Lamole di Lamole Chianti Classico Gran Selezione Vigna Grospoli 2018
Un vigneto adagiato su antiche terrazze, coltivato nell’arcaica forma dell’alberello lamolese, dà il nome al nostro Vigna Grospoli Chianti Classico Gran Selezione. Il terreno sabbioso del massiccio del
Chianti, insieme ad un’esposizione costante al vento e alla luce purissima, creano i presupposti ideali per un vino lirico e ammaliante. Complessa la struttura, ricchi i cromatismi aromatici, seducente la beva: questa è la poesia Lamole di Lamole.

Sapore

Complessa la struttura, ricchi i cromatismi aromatici, seducente la beva.

Abbinamento

Per la sua leggerezza può abbinarsi a piatti di pesce salsati, per la sua aromaticità boschiva gode dell’incontro con funghi e condimenti a base di erbe aromatiche, per la capacità a lavorare in profondità penetra anche le carni dalle preparazioni più sfidanti, con sughi speziati e piccanti. Da provare su formaggi a lunga stagionatura per l’innata vocazione a ravvivarne fibra e succulenza.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Lamole di Lamole Chianti Classico Gran Selezione Vigna Grospoli 2018
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Clima Altitudine: 540-580 m. s.l.m., esposto al pieno sud in un contesto arioso e dalla luce purissima e intensa, anche per la rifrazione operata dalle terrazze stesse.
Composizione del terreno Terreno sabbioso del massiccio del Chianti.
Sistema di allevamento Vigneto, allevato nell’arcaica forma dell’alberello lamolese.
Tecnica di produzione Utilizzo del biologico come mezzo e non come fine: nessun utilizzo di prodotti chimici in vigneto, minor impatto ambientale e utilizzo di manodopera. L’utilizzo di compost organico derivante dalle potature dei vigneti e dai raspi della vendemmia elimina la presenza di eventuali parassiti che potrebbero attaccare le vigne. Utilizzo di induttori di resistenza: Aloe e Propoli per irrobustire le pareti cellulari della pianta, affinché sia più reattiva e resistente contro eventuali attacchi esterni.
Produzione annata 8.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Per la sua leggerezza può abbinarsi a piatti di pesce salsati, per la sua aromaticità boschiva gode dell’incontro con funghi e condimenti a base di erbe aromatiche, per la capacità a lavorare in profondità penetra anche le carni dalle preparazioni più sfidanti, con sughi speziati e piccanti. Da provare su formaggi a lunga stagionatura per l’innata vocazione a ravvivarne fibra e succulenza.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2018
James Suckling
93/100 
2018
Luca Maroni
92/99 
2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Wine Spectator
90/100 
2018
xtraWine
93/100 
2018
Robert Parker
91/100 
2013
Lamole di Lamole
Da questa cantina:

La tenuta di Lamole di Lamole si posiziona nel comune di Greve in Chianti, Firenze, uno dei borghi della più antica e famosa denominazione italiana, il Chianti Classico. I suoi vigneti sono situati in uno dei punti più alti della denominazione, tra i...

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