Carpineto Chianti Classico 2021

Carpineto Chianti Classico 2021

Carpineto, 0,75 l - 13,50%
80% Sangiovese, 20% Canaiolo Nero

€ 10,94
Prezzo IVA escl.
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Carpineto Chianti Classico 2021
Prodotto nella zona di produzione più antica, come recita il disciplinare che la regola, questa zona ha dato il nome al vino ed è la sola dove si produce il Chianti Classico. Si estende tra Firenze e Siena in un territorio di struggente bellezza, fatto di borghi arroccati sulla cima dei colli di olivi coltivati in campi scoscesi dal contorno irregolare e di cipressi messi in fila a delimitare le innumerevoli strade bianche.

Colore

Rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento.

Profumo

Netto, intensamente vinoso, sentore di fiori in particolare di mammola.

Sapore

Vellutato, sapido, rotondo, di buon corpo e buona struttura.

Abbinamento

Grigliate miste, carni rosse e selvaggina.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
Salumi

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Caratteristiche

Nome Carpineto Chianti Classico 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 80% Sangiovese, 20% Canaiolo Nero
Nazione
Regione Toscana
Vinificazione Macerazione delle vinacce nel mosto con controllo della temperatura di fermentazione.
Affinamento Sosta per 4/6 mesi in botti di rovere, stoccaggio poi in recipienti di acciaio o cemento vetrificato, per passare infine in bottiglia. Imbottigliato nel secondo anno di produzione resta in cantina ancora 4/6 mesi.
Produzione annata 300.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Grigliate miste, carni rosse e selvaggina.
In offerta Prezzo Carpineto Chianti Classico 2021 € 10,94  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
Vinous
89/100 
2021
Wine Spectator
89/100 
2021
xtraWine
90/100 
2021
Robert Parker
88/100 
2020
Robert Parker
89/100 
2016
Decanter
89/100 
2013
James Suckling
91/100 
2013
Carpineto
Da questa cantina:

Carpineto nasce nel 1967 nel piccolo comune di Dudda all’interno del comune di Greve in Chianti. È fondata da Giovanni Carlo Sacchet e Antonio Mario Zaccheo che spinti dalla forte ambizione di produrre un Chianti Classico di altissimo livello qualita...

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