Kettmeir Alto Adige Chardonnay 2023

Kettmeir Alto Adige Chardonnay 2023

Kettmeir, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

€ 12,39
Prezzo IVA escl.
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Kettmeir Alto Adige Chardonnay 2023

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Bouquet delicato e fresco con sentori di mela Golden matura e banana.

Sapore

Al gusto si presenta secco, di buona vena acida con buon corpo e grande piacevolezza.

Abbinamento

Ottimo con gli antipasti, si presta agevolmente sia a ricette delicate a base di pesce che a piatti di carne bianca leggermente speziati.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Kettmeir Alto Adige Chardonnay 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Chardonnay
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Media collina lungo la Valle dell’Adige e l’Oltreadige
Clima Altitude: 350 - 600 m. s.l.m.
Composizione del terreno Diversi, prevalentemente di origine calcarea con buon tenore di scheletro e argilla.
Sistema di allevamento Parte a pergola, parte a spalliera con potatura a Guyot.
N. piante per ettaro 3000 - 3500 piante per ettaro per la pergola, 5000 - 6000 per la spalliera.
Vendemmia Metà settembre / inizio Ottobre.
Temperatura di fermentazione 17- 19 °C
Vinificazione Tradizionale vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio a temperatura controllata 17-19 °C.
Affinamento In acciaio sui lieviti fino alla fine di gennaio, quando il prodotto viene preparato per essere messo in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con gli antipasti, si presta agevolmente sia a ricette delicate a base di pesce che a piatti di carne bianca leggermente speziati.
In offerta Prezzo Kettmeir Alto Adige Chardonnay 2023 € 12,39  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2023
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