Joseph Drouhin Clos de la Roche Grand Cru 2017

Joseph Drouhin Clos de la Roche Grand Cru 2017

Joseph Drouhin, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

€ 240,35
Prezzo IVA escl.
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Borgogna - Francia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Joseph Drouhin Clos de la Roche Grand Cru 2017

Colore

Bellissimo rosso rubino profondo.

Profumo

Complesso e ricorda le amarene, con note di muschio e sigaro.

Sapore

Tannini vellutati con un retrogusto lungo. Sapori di spezie e frutta candita.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Joseph Drouhin Clos de la Roche Grand Cru 2017
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione AOC Clos de la Roche Grand Cru
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Borgogna
Storia Gli strati geologici della Borgona sono ricchi di affioramenti di gesso bianco che a volte si vedono in superficie. Questa è forse l'origine del nome del vino, oppure "roche" indica un domen druidico del tempo dei Celti.
Ubicazione Beaune (France)
Composizione del terreno Terreno roccioso, con affioramenti di gesso bianco.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 35 h/Ha
Vinificazione Macerazione e vinificazione dura 2-3 settimane sui lieviti indigeni.
Affinamento 14-18 mesi in botti (20% nuove di rovere).
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Joseph Drouhin Clos de la Roche Grand Cru 2017 € 240,35  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2017
Vinous
91/100 
2013
Joseph Drouhin
Da questa cantina:

Joseph Drouhin giovane uomo audace e intraprendente si è trasferito dalla regione Chablis. Nel 1880, all'età di 22, si stabilì a Beaune e fondò la propria cantina. Il suo scopo era di offrire vini di grande qualità che avrebbero portato il suo nome. ...

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