Clima |
Altitudine: 250 m. s.l.m. Esposizione: Est. |
Composizione del terreno |
Basalto lavico (vulcanico). |
Vinificazione |
Diraspatura dell'uva e pigiatura. Macerazione sulle bucce per 4 ore. Pressatura. Travaso, fermentazione in vasi di acciaio per 12 mesi. |
Affinamento |
12 mesi in vasi di acciaio. |
Abbinamento |
Crudità di mare, baccalà mantecato, ricette asiatiche. |
In offerta |
Prezzo Inama Soave Vigneti di Carbonare 2020 € 19,28
IVA escl.
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