Villabella Soave Classico 2023

Villabella Soave Classico 2023

€ 8,23
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Veneto - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Villabella Soave Classico 2023

Colore

Giallo paglierino con leggeri riflessi verdi.

Profumo

Eleganti ricordi floreali di sambuco e acacia, cui si sommano note di mela croccante e minerali.

Sapore

Vino secco, dal sapore gentilmente asciutto, armonico e gradevole, rinnova al palato i sentori floreali e fruttati avvertiti all’olfatto, arricchendosi nel finale di leggere note minerali, tipiche del territorio di origine.

Abbinamento

Vino ideale per antipasti di salumi (prosciutto crudo, culatello, coppa), per la cucina estiva leggera (prosciutto e melone, primi piatti freddi) e per il pesce di mare e di acqua dolce. In abbinamento locale con il formaggio Monte Veronese giovane.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Villabella Soave Classico 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Soave Classico
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Garganega, Trebbiano di Soave
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione I vigneti sono situati nella zona storica dei comuni di Soave e Monteforte d’Alpone, a nord-est di Verona
Composizione del terreno Argilloso, sabbioso.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 110 q.
Vendemmia Fine Settembre.
Temperatura di fermentazione 16-18 °C
Vinificazione Tutto il processo di vinificazione mira ad esaltare le fragranze fruttate e floreali delle uve d’origine. Conseguentemente, la macerazione avviene a freddo, la pressatura è soffice, la fermentazione viene effettuata a temperatura controllata, mantenuta tra i 16 e i 18 °C.
Affinamento In contenitori di acciaio inox a temperatura controllata e successivo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Vino ideale per antipasti di salumi (prosciutto crudo, culatello, coppa), per la cucina estiva leggera (prosciutto e melone, primi piatti freddi) e per il pesce di mare e di acqua dolce. In abbinamento locale con il formaggio Monte Veronese giovane.
In offerta Prezzo Villabella Soave Classico 2023 € 8,23  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2023
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2010
Villabella
Da questa cantina:

Fondata nel 1971 da Walter Delibori e Giorgio Cristoforetti è tuttora di proprietà delle due famiglie che ne seguono direttamente la gestione. La produzione vinicola comprende tutti i grandi vini classici veronesi come Bardolino, Lugana, Custoza , ...

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