Giacomo Fenocchio Barbera d'Alba Superiore 2022

Giacomo Fenocchio Barbera d'Alba Superiore 2022

------
Prezzo 
Non acquistabile

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Giacomo Fenocchio Barbera d'Alba Superiore 2022

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granata.

Profumo

Bouquet vinoso assai intenso dai sentori tipici del vitigno.

Sapore

Sapore corposo ed asciutto, con acidità spiccata e piacevole. Invecchiando si ingentilisce acquistando gusto pieno ed armonico.

Abbinamento

Si accompagna bene a carni bianche e rosse, tagliatelle e formaggi.

Pasta
Carne
Formaggi
Pollame

Caratteristiche

Nome Giacomo Fenocchio Barbera d'Alba Superiore 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Barbera d'Alba Superiore
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Monforte d’Alba
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Ovest.
Composizione del terreno Elveziano con sedimenti argillosi, marne blu e tufo.
Vendemmia Metà Ottobre.
Periodo di fermentazione 10 giorni circa.
Vinificazione Metodo tradizionale fermentazione delle uve a contatto con le bucce senza aggiunta di lieviti per 10 giorni circa in vasche di acciaio inox.
Affinamento 6 mesi in vasche di acciaio inox- 6 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia - successivo affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si accompagna bene a carni bianche e rosse, tagliatelle e formaggi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2022
Giacomo Fenocchio Azienda Agricola
Da questa cantina:

I Fenocchio sono una famiglia di Monforte, viticoltori da generazioni, ma è stato con Giacomo, negli anni Settanta, che è cominciato il fantastico sviluppo dei loro vini. La cantina è stata fondata nel 1864, ed oggi sono Claudio e Albino Fenocchio a ...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!