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Feudi San Gregorio Fiano di Avellino Pietracalda 2017

Feudi San Gregorio Fiano di Avellino Pietracalda 2017

Fronte Feudi San Gregorio Fiano di Avellino Pietracalda 2017
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Feudi San Gregorio
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Il Feudi San Gregorio Fiano di Avellino Pietracalda é un vino bianco fermo molto strutturato prodotto nella regione dell'Irpinia, nel cuore dell'Appennino Campano. L'Irpinia é una zona storica di vinificazione nella quale le viti condividono questo aspro terreno con alberi da frutto e uliveti secolari.
Pur essendo in Campania, questa zona ha un microclima molto diverso dal resto del territorio regionale, é spesso ventoso e piove frequentemente ma in maniera regolare. Inoltre, essendo un alternarsi di colline e montagne, gli inverni sono rigidi anche se brevi.

I vigneti dei Feudi San Gregori sono a Sorbo Serpico, a circa un'ora da Napoli e dal Vesuvio, sono terreni ricchi di argilla, che può arrivare sino al 50% della composizione complessiva del terreno. L'argilla é un elemento molto importante nella coltivazione delle vigne in quanto ha un'azione di contrasto naturale alla siccità della stagione calda e mantiene stabile l'acidità delle uve. Il Pietracalda é un vino prodotto da uve 100% Fiano, portate in Italia dai Greci, ed é un vino con classificazione DOCG, Denominazione di Origine Controllata e Garantita ovvero tutti i processi di vinificazione ed imbottigliamento avvengono nella provincia di Avellino. La vendemmia avviene a metà settembre, il processo di vinificazione si caratterizza da una maturazione di circa 4 o 5 mesi con permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione i sedimenti fini derivanti dalla fermentazione.
Giallo paglierino deciso.
Il profumo spazia dai fiori freschi di camomilla, alla frutta appena colta, al cedro candito.
Al palato le tipiche note varietali di morbidezza del vitigno vengono bilanciate da viva freschezza e mineralità.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Feudi San Gregorio Fiano di Avellino Pietracalda 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Campania
Vitigni 100% Fiano
Tecnica di produzione Fermentazione: in serbatoi di acciaio a 16/18 °C.
Vinificazione Maturazione: circa 4-5 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Si abbina a crostacei, pescato, grigliate di mare o di carni bianche.
Altro Una selezione delle migliori uve di Fiano, che provengono da tanti piccoli vigneti irpini, ciascuno con proprie peculiarità. Il vino è giallo paglierino carico, al naso ha note nette di fiori gialli, pesca e camomilla. Al palato è morbido e piacevolmente fresco. Indicato per primi piatti di mare o di terra.
In offerta Prezzo Feudi San Gregorio Fiano di Avellino Pietracalda 2017 € 10,49  IVA inc.

Feudi San Gregorio

Nata nel 1986, ma già con una storia importante, costellata di successi e di grandi conquiste, l’azienda vitivinicola di Feudi di San Gregorio sorge sulle verdi colline d’Irpinia, nel comune di Sorbo Serpico, nucleo originario e punto d...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
92/100 
2017
James Suckling
92/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Vinous
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Wine Spectator
89/100 
2015
Bibenda
 
2014
Gambero Rosso
 
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Robert Parker
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Veronelli
 
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Vinous
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Vitae AIS
 
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Bibenda
 
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Gambero Rosso
 
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Robert Parker
91/100 
2013
Veronelli
 
2013
Vitae AIS
 
2013
Bibenda
 
2012
Gambero Rosso
 
2012
Veronelli
 
2012
Wine Spectator
89/100 
2012
Bibenda
 
2011
Veronelli
 
2011
Bibenda
 
2010
Veronelli
 
2010
Robert Parker
90/100 
2009
Wine Spectator
90/100 
2009
Robert Parker
88/100 
2008
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