Fattoria La Rivolta Sogno di Rivolta 2019

Fattoria La Rivolta Sogno di Rivolta 2019

Fattoria La Rivolta, 0,75 l - 13,50%
50% Falanghina, 25% Fiano, 25% Greco

€ 12,77
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Campania - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Fattoria La Rivolta Sogno di Rivolta 2019
Nato dal "sogno" di creare un vino unico, difficilmente emulabile.

Colore

Paglierino splendente con riverberi oro verde.

Profumo

Naso articolato da profumi di timo, salvia, maggiorana, pesca gialla matura, melone invernale, susina, frutta secca, pepe bianco, finocchietto selvatico, anice e un delicato sottofondo minerale.

Sapore

Bocca sorretta da una decisa vena acida e da un’elegante sapidità. Buona la persistenza che insiste su note fruttate e vegetali segnate da vena salmastra.

Abbinamento

Pesce, formaggio, carni bianche.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Vitello

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Caratteristiche

Nome Fattoria La Rivolta Sogno di Rivolta 2019
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione IGT Beneventano/Beneventano
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 50% Falanghina, 25% Fiano, 25% Greco
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Torrecuso (BN)
Resa per ettaro 60 q
Vendemmia A mano in Ottobre.
Vinificazione 1 giorno di criomacerazione, poi fermentazione in barriques e in acciaio inox.
Affinamento 5 mesi in barriques.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Pesce, formaggio, carni bianche.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2019
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2020
James Suckling
92/100 
2017
Robert Parker
89/100 
2017
Vinous
93/100 
2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Robert Parker
90/100 
2016
Vinous
93/100 
2013
Fattoria La Rivolta
Da questa cantina:

"Fattoria La Rivolta" è a Torrecuso in provincia di Benevento alla contrada Rivolta. Dal 1998 le uve prodotte nei vigneti della famiglia Cotroneo sono vinificate all'interno di una splendida masseria in pietra ristrutturata e restaurata con gusto e a...

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