Mustilli Falanghina del Sannio 2023

Mustilli Falanghina del Sannio 2023

Mustilli, 0,75 l - 13,00%
100% Falanghina

€ 12,21
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Campania - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Mustilli Falanghina del Sannio 2023
La Falanghina oggi è considerata uno dei più interessanti bianchi della produzione campana. Si deve a Leonardo Mustilli il successo di questo meraviglioso vino, perche’ e’ stato il primo a riscoprirlo e ad imbottigliarlo in purezza negli anni ’70. L’Azienda Mustilli è ancora l’unica produttrice nel territorio di origine della DOC Sant’Agata dei Goti, la più piccola e tipica Denominazione di Origine della Campania.

Colore

Giallo paglierino, con vivaci riflessi dorati e verdi.

Profumo

Profumo intenso, persistente, fruttato con sentori di frutta a buccia rossa come la mela annurca e frutta tropicale, floreale e delicatamente speziato.

Sapore

Sapore secco, fresco, persistente, di medio corpo e struttura.

Abbinamento

Si abbina perfettamente a frutti di mare, crostacei, verdure, risotti e timballi di riso, carpacci di pesce fresco, carni bianche. Ottimo come aperitivo per la cucina internazionale.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Mustilli Falanghina del Sannio 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Falanghina del Sannio
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Falanghina
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Sannio
Clima Altitudine: 250 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Calcareo, vulcanico, argilloso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 3300
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia Uva dei vigneti Presta, Pozzillo e Cesco di Nece nel comune di S. Agata dei Goti, selezionata e raccolta a mano.
Temperatura di fermentazione 15 °C
Vinificazione Fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata di 15 °C per circa due settimane.
Affinamento In acciaio con periodici batonnage.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina perfettamente a frutti di mare, crostacei, verdure, risotti e timballi di riso, carpacci di pesce fresco, carni bianche. Ottimo come aperitivo per la cucina internazionale.
In offerta Prezzo Mustilli Falanghina del Sannio 2023 € 12,21  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

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Mustilli
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