Federico Graziani Etna Rosso 2022

Federico Graziani Etna Rosso 2022

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Sicilia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Federico Graziani Etna Rosso 2022
Dopo l’esperienza di Profumo di Vulcano ho sentito l’esigenza di produrre un vino più accessibile, per condividere il frutto del mio lavoro con un numero maggiore di persone, intenditori e semplici appassionati. Per questo ho acquisito nuovi vigneti situati sul versante nord, all'interno dell’area di produzione della denominazione di origine, in un distretto d’eccellenza che vanta una tradizione viniviticola di oltre duemila anni. È da questi terreni sabbiosi e ricchi di scheletro che nasce il mio Etna Rosso, un vino che parla la lingua della sua terra e ne incarna lo spirito. Un puro assaggio di autenticità.

Colore

Rubino leggero, trasparente.

Profumo

Fragrante al naso, si apre nelle note della frutta rossa, fragole e lamponi avvolti da una freschezza agrumata di mandarino e un finale piacevolmente minerale. Chiude una nota di vaniglia e cioccolato bianco lievemente speziato.

Sapore

Si presenta particolarmente fresco e dissetante, con una percezione tannica viva e armoniosa. Il retrogusto è piacevolmente pulito e sapido, accattivante e spensierato.

Abbinamento

Si presta ad abbinamenti molto ampi per la sua dinamicità. Ottimo con rombo o tonno alla griglia, crostacei alla catalana e carni bianche delicate come coniglio e faraona arrosto.

Carne
Formaggi
Maiale
Salumi

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Caratteristiche

Nome Federico Graziani Etna Rosso 2022
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Etna Rosso
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Castiglione di Sicilia (CT)
Composizione del terreno Terreni sabbiosi e ricchi di scheletro.
Vinificazione Fermentazione spontanea, con lieviti indigeni in acciaio.
Affinamento 12 mesi in barrique di 3° passaggio. 6 mesi circa in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si presta ad abbinamenti molto ampi per la sua dinamicità. Ottimo con rombo o tonno alla griglia, crostacei alla catalana e carni bianche delicate come coniglio e faraona arrosto.
In offerta Prezzo Federico Graziani Etna Rosso 2022 € 26,52  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2022
Robert Parker
93/100 
2019
Decanter
93/100 
2018
Robert Parker
89/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2016
Vinous
92/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2015
Vinous
91/100 
2014
Federico Graziani
Da questa cantina:

Le mie vigne si trovano alle pendici dell’Etna, tra i 600 e i 1200 metri sul livello del mare sui versanti nord e nord-ovest. Un luogo misterioso e speciale, un ecosistema unico al mondo caratterizzato da una variabilità climatica straordinaria e da ...

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