Language
Italian
Wines
Bianchi
Friuli-Venezia Giulia
Draga Collio Ribolla Gialla 2022

Draga Collio Ribolla Gialla 2022

Draga, 0,75 l - 12.50%
100% Ribolla Gialla

€ 16.99
Price inc VAT
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
White still

How to serve

Serve at:

10 - 12°C.

Longevity:

05 - 10 years

Glass:
Young and Fresh White Wines
Draga Collio Ribolla Gialla 2022

Colour

Giallo paglierino.

Bouquet

Bouquet agrumato, piacevole e suadente con profumi che ricorda la frutta fresca, gusto ampio e minerale.

Flavour

Fresco, vivace, armonico.

Pairing

Si accompagna a tutti i piatti a base di pesce fresco, crostacei ed è ottimo come aperitivo.

Starters
Fish
Shellfish
Cheese
White fish

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Features

Name Draga Collio Ribolla Gialla 2022
Type White still
Classification DOC Collio Goriziano Ribolla Gialla
Year 2022
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 12.50% by volume
Grape varieties 100% Ribolla Gialla
Country
Region Friuli-Venezia Giulia
Origin San Floriano del Collio (GO)
Climate Altitudine: 220 m. s.l.m.
Soil composition collinare, costituito da strati di marne argillose e pietra arenaria, chiamata localmente “ponka”.
Cultivation system Guyot
No. plants per hectare 4000-5000
Harvest L’uva viene vendemmiata e selezionata manualmente, poi diraspata e pigiata delicatamente, raffreddata a 8-10 gradi e posta a macerazione in contatto con le bucce per 24 ore.
Vinification Si esegue la pressatura soffice dopodichè inizia la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inossidabile con le temperature controllate da 16 a 18 gradi.
Ageing Circa 7 mesi in contatto con i lieviti fino all’imbottigliamento in botti di acciaio sempre a temperatura controllata. Il vino viene filtrato. Segue l’affinamento in bottiglia.
Allergens Contains sulphites
Pairing Si accompagna a tutti i piatti a base di pesce fresco, crostacei ed è ottimo come aperitivo.
On offer Price Draga Collio Ribolla Gialla 2022 € 16.99  inc VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage
xtraWine
88/100 
 2022
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