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Vini
Bianchi
Friuli-Venezia Giulia
Doro Princic Collio Friulano 2021
Doro Princic Collio Friulano 2021

Doro Princic, 0,75 l - 15,00%
100% Friulano

€ 20,53
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Doro Princic Collio Friulano 2021

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo

Al naso sentori di erbe aromatiche, eucalipto, liquirizia, menta, con un ammandorlato finale, tipico del varietale.

Sapore

Secco, caldo, con una buona morbidezza che non prevale sulla freschezza del vino completandolo. Abbastanza intenso e persistente.

Abbinamento

Antipasti di pesce, primi leggeri di pesce, pesce alla griglia, frittate di erbe.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Doro Princic Collio Friulano 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Friulano
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Cormons (GO)
Composizione del terreno Marna e arenaria.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Vendemmiate a mano.
Temperatura di fermentazione 19 °C
Vinificazione L’uva viene pressata con un processo soffice. Fermentazione a temperatura controllata di 19 °C con lieviti selezionati in acciaio.
Affinamento Conservazione e stoccaggio in acciaio e successivamente imbottigliato.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti di pesce, primi leggeri di pesce, pesce alla griglia, frittate di erbe.
In offerta Prezzo Doro Princic Collio Friulano 2021 € 20,53  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata
xtraWine
92/100 
 2021
Gambero Rosso
 
 2020
Vitae AIS
 
 2020
Gambero Rosso
 
 2019
Vinous
91/100 
 2018
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90/100 
 2017
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 2014
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