Domaine De Villaine Bourgogne Cote Chalonnaise Blanc Le Clous Aime 2019
Les Clous Aimé proviene da diversi appezzamenti situati su un versante esposto a sud della valle di Bouzeron, al riparo dal vento estivo del nord durante la maturazione. Il nostro vigneto qui è piantato con selezioni di uve Chardonnay che abbiamo scelto per rese moderate. Les clous Aimé è un vin de garde, pensato per essere invecchiato. È ottenuto dal frutto di vecchie vigne su un terroir prevalentemente calcareo, e in gioventù mostra un carattere minerale puro.