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Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Cote de Lechet Reserve 2018

Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Cote de Lechet Reserve 2018

Fronte Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Cote de Lechet Reserve 2018
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Domaine Bernard Defaix
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Le uve provengono da uno dei vigneti più antichi del Domaine, piantato nel 1955 da Bernard Defaix ed eccezionalmente ben esposto al sole (Sud, Sud-est). Questa Riserva trasmette tutta la potenza della Côte de Lechet.
Giallo paglierino.
Il bouquet fonde una grande eleganza floreale con l'intensità minerale del terroir.
Rotondità, pienezza, ricchezza e lunghezza.
Altre annate disponibili

2017

Maggiori informazioni
€ 38,50
Prezzo IVA inc.
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7
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Cote de Lechet Reserve 2018
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Borgogna
Vitigni 100% Chardonnay
Vinificazione Questa "cuvée" è parzialmente fermentata in botti di rovere. La metà del vino è fermentato in botte e rimane per 12 mesi sulle fecce nobili con regolare "batonnage".
Affinamento In botte viene con la stessa "cuvée" invecchiata in vasche di acciaio inox. La miscela finale viene imbottigliata 18 mesi dopo la vendemmia.
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Eccellente se servito con salmone o altre specialità di pesce.
In offerta Prezzo Domaine Bernard Defaix Chablis 1er Cru Cote de Lechet Reserve 2018 € 38,50  IVA inc.

Domaine Bernard Defaix

Da questa cantina:
Il Domaine Bernard Defaix è situato in pieno Chablis, sulla riva sinistra del fiume Serein. Condotto dallo stesso Bernard e dai figli Sylvain e Didier, giunti alla quarta generazione di viticoltori, il Domaine ha ottenuto nel 2009 la certificazione b...
Cartina
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Decanter
94/100 
2018
xtraWine
92/100 
2018
Robert Parker
93/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2015
Hachette
 
2014
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