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Dettori Renosu Bianco

Dettori Renosu Bianco

Fronte Dettori Renosu Bianco
Back Retro Dettori Renosu Bianco
92
0,75 l  -  13,00% in vol.
Dettori
XW
92
Colore dorato intenso.
All'olfatto, è complesso e intenso, con note di frutta gialla matura, fieno, unite a sentori di miele d'acacia.
In bocca, esplode in tutta la sua carica aromatica avvolgendo tutto il palato; equilibrato.
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€ 9,33
Prezzo IVA inc.
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Ordina entro 10 ore e 7 min per riceverlo mercoledì 26 settembre 2018 in Italia.
Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Dettori Renosu Bianco
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sardegna
Vitigni Moscato Giallo, Vermentino
Ubicazione Badde Nigolosu, a 300 m s.l.m.
Composizione del terreno Terreno argilloso.
Sistema di allevamento Alberello
Vendemmia Solitamente a inzio Settembre, raccolta manuale in cassette.
Tecnica di produzione In Vigna si utilizza solo lo zolfo, il corno letame, il corno silice ed il sovescio. ’uva viene diraspata ma non pigiata e viene fatta macerare nei tini di Cemento senza aggiunta alcuna di solforosa.
Vinificazione La durata della macerazione dipende dalle caratteristiche del mosto. Può durare dai due ai quattro giorni. Macerazioni più lunghe non appartengono alla nostra cultura. La svinatura avviene sempre a mano per preservare la buccia. Il mosto prosegue il suo cammino nelle piccole vasche di cemento sino al suo imbottigliamento che avviene di solito dopo due/tre anni. In Cantina non è stato utilizzato alcun prodotto di chimica di sintesi oltre allo zolfo. Non sono stati aggiunti lievi, enzimi ed ogni altro coadiuvante della vinificazione e maturazione del vino. Non filtrato, non chiarificato, non barricato.
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Ottimo con l'aperitivo e gli antipasti.
In offerta Prezzo Dettori Renosu Bianco € 9,33  IVA inc.

Dettori

Da questa cantina:
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